工廠食堂承包公司越來(lái)越多，這對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，就面臨了一個(gè)比較困難的問(wèn)題，不知道該如何選擇合適的食堂承包公司。好的食堂承包公司是要具備一定的能力的，下面就為大家介紹下這方面的內(nèi)容。
1、要兼顧企業(yè)本身的規(guī)模與對(duì)應(yīng)承包商的經(jīng)營(yíng)能力：要實(shí)地進(jìn)行考察，一些工廠食堂承包公司是否有豐富的食堂承包經(jīng)驗(yàn)，不能選擇只注重經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)而沒(méi)有什么經(jīng)營(yíng)能力的承包商。一個(gè)好的食堂承包公司需要具備對(duì)經(jīng)營(yíng)成本有很好的掌握能力，為客戶帶來(lái)滿意的服務(wù)。特別對(duì)于工廠的食堂承包，更是比較嚴(yán)格。
2、是否具備成熟配送模式以及供應(yīng)鏈：因?yàn)槿魏紊舛夹枰麧?rùn)來(lái)維持，那么利潤(rùn)從哪里來(lái)呢？是剝削工廠員工還是賺取采購(gòu)的差價(jià)呢？是企業(yè)首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少?gòu)大量批發(fā)的能力是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。目前職工食堂承包公司具有自身獨(dú)立的蔬菜配送基地，可以很大程度上降低公司開(kāi)支成本，并且也可以確保食堂的食品不會(huì)出現(xiàn)對(duì)人體不利的問(wèn)題。
3、是否具備成功的工廠食堂管理模式：這主要體現(xiàn)在這個(gè)承包商之前所服務(wù)的企業(yè)食堂的飯菜的質(zhì)量、食品的衛(wèi)生、服務(wù)的態(tài)度等細(xì)節(jié)點(diǎn)上。在工廠食堂承包公司是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進(jìn)行著重評(píng)估的內(nèi)容，因此要求承包公司解說(shuō)及提供管理模式，并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。
4、公司的投資規(guī)模：審慎評(píng)估員工食堂承包公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的食堂對(duì)照其宣傳資料是否相符。在和食堂承包商簽訂合同前要仔細(xì)查看他們提供的資料，并做好實(shí)地的考察，看看情況是否屬實(shí)，這也是為了保障自己的合法利益。
企業(yè)在選擇工廠食堂承包公司時(shí)不能太過(guò)隨意，要多方面綜合進(jìn)行考察，否則會(huì)損害到自身的利益，這就得不償失了。
